Zažijte vzhled litiny s výrazně nižší hmotností

Profesionální lehké nádobí AluChef z litého hliníku je navrženo pro vytížené komerční kuchyně a velkokapacitní catering. Je vhodné pro všechny typy rušných kuchyní a váží pouze čtvrtinu až třetinu hmotnosti klasických litinových kastrolů, takže se s ním mnohem snadněji manipuluje.

Bez PFAS – vysoce odolný nepřilnavý keramický vnitřní povrch
Nádobí AluChef má keramický vnitřní povrch bez PFAS, PTFE a dalších škodlivých chemikálií, díky čemuž je bezpečné pro přípravu potravin a certifikované i pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na zdravé vaření. Odolný keramický povrch poskytuje výbornou ochranu proti poškrábání a skvrnám a zároveň skvělé nepřilnavé vlastnosti, které snižují potřebu použití oleje nebo tuků. Vaření i čištění je tak jednodušší.

AluShield – pokročilý vnější silikonový smaltovaný povrch
Vnější povrch AluShield je navržen tak, aby odolával dlouhodobým teplotám až 320 °C. Zachovává si pevnost a bezpečnost i při náročných kuchařských technikách, jako je prudké restování, opékání nebo fritování, aniž by praskal, rozkládal se nebo uvolňoval škodlivé emise.

Ze sporáku rovnou do trouby
Nádobí AluChef má 6,8 mm silné hliníkové tělo, které zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozvádění tepla na všech typech sporáků, včetně indukce. Je navrženo pro snadné použití jak na sporáku, tak v troubě. Nepřilnavý keramický vnitřní povrch poskytuje vysoký výkon, odolnost proti oděru a dlouhou životnost.

Poznámka:
Tepelná odolnost mělkého kulatého kastrolu: 320 °C Tepelná odolnost víka z tvrzeného skla: 200 °C