Zadejte alespoň 3 znaky
Jak vybrat vybavení pro catering
Jak vybrat vybavení pro catering: talíře, příbory a sklenice
Catering není jen o jídle. Stejně důležitou roli hraje i nádobí, na kterém hosté pokrm dostanou. Talíře, příbory a sklenice musí být krásné, praktické, snadno transportovatelné a odolné vůči každodennímu provozu. Jak vybírat, abyste se vyhnuli zbytečným ztrátám a zbytečným kompromisům?
Určete potřeby podle typu cateringu
Než začnete vybírat, položte si několik otázek, které vám pomůžou si uvědomit vlastní potřeby a tím pádem správný výběr nádobí, které vám dlouhodobě ušetří čas, peníze a starosti.
Jaký typ akce zajišťujete – bufet, svatbu, banket, finger food nebo outdoor?
Kolik hostů obsloužíte najednou?
Jaký je styl menu – teplá jídla, studené předkrmy, koktejly?
Budete nádobí často převážet? Potřebujete skladné a stohovatelné kusy?
Jaké vlastnosti by měly mít:
Talíře pro catering
· Odolnost a glazura – musejí vydržet časté používání i mytí v profi myčkách.
· Stohovatelnost – usnadní skladování i převoz.
· Hmotnost – dostatečně pevné, ale ne příliš těžké, aby se s nimi dobře manipulovalo.
· Estetika – neutrální design, který se hodí k různým akcím.
· Rezerva – počítejte s 20 % kusů navíc.
Příbory pro catering
Nerezová ocel (18/0) – kvalitní a odolná vůči poškrábání.
Ergonomie – dobře padnou do ruky, nejsou ani těžké, ani lehké.
Jednoduchý design – bez zbytečných ozdob, které znesnadňují čištění.
Jednotný styl – ladí s talíři i celkovým konceptem akce.
Sklenice na víno pro catering
Kvalitní materiál – vybírejte profesionální gastro sklo, které snese časté mytí v myčkách a zachová si čirost.
Tenká, ale pevná stopka – musí působit elegantně, ale zároveň vydržet častou manipulaci.
Stabilní tvar – sklenice by měla mít vyvážený poměr mezi miskou a nožkou, aby se na stole snadno nepřevrhla.
Bezpečný transport – sklenice na víno se nepřepravují stohované, ale v ochranných transportních koších nebo přepravkách, které minimalizují riziko poškození.
Rezervy navíc – sklenice se rozbíjejí častěji než talíře nebo příbory, proto je dobré mít větší zásobu, než kolik běžně potřebujete.
Cena vs. výkon
Levné vybavení se v praxi nevyplácí – rychle se opotřebuje a dlouhodobě vás vyjde dráž. Investujte raději do profesionálních sérií, které kombinují odolnost, estetiku i praktičnost. Myslete také na to, že u cateringu je klíčová mobilita a transport – a tedy i schopnost nádobí vydržet časté přesuny a manipulaci.
🔗 Prohlédněte si výběr vybavení SVING pro Catering v našem e-shopu:
🔗 Potřebujete poradit, ozvěte se nám ☎️
Catering není jen o jídle. Stejně důležitou roli hraje i nádobí, na kterém hosté pokrm dostanou. Talíře, příbory a sklenice musí být krásné, praktické, snadno transportovatelné a odolné vůči každodennímu provozu. Jak vybírat, abyste se vyhnuli zbytečným ztrátám a zbytečným kompromisům?
Určete potřeby podle typu cateringu
Než začnete vybírat, položte si několik otázek, které vám pomůžou si uvědomit vlastní potřeby a tím pádem správný výběr nádobí, které vám dlouhodobě ušetří čas, peníze a starosti.
Jaký typ akce zajišťujete – bufet, svatbu, banket, finger food nebo outdoor?
Kolik hostů obsloužíte najednou?
Jaký je styl menu – teplá jídla, studené předkrmy, koktejly?
Budete nádobí často převážet? Potřebujete skladné a stohovatelné kusy?
Jaké vlastnosti by měly mít:
Talíře pro catering
· Odolnost a glazura – musejí vydržet časté používání i mytí v profi myčkách.
· Stohovatelnost – usnadní skladování i převoz.
· Hmotnost – dostatečně pevné, ale ne příliš těžké, aby se s nimi dobře manipulovalo.
· Estetika – neutrální design, který se hodí k různým akcím.
· Rezerva – počítejte s 20 % kusů navíc.
Příbory pro catering
Nerezová ocel (18/0) – kvalitní a odolná vůči poškrábání.
Ergonomie – dobře padnou do ruky, nejsou ani těžké, ani lehké.
Jednoduchý design – bez zbytečných ozdob, které znesnadňují čištění.
Jednotný styl – ladí s talíři i celkovým konceptem akce.
Sklenice na víno pro catering
Kvalitní materiál – vybírejte profesionální gastro sklo, které snese časté mytí v myčkách a zachová si čirost.
Tenká, ale pevná stopka – musí působit elegantně, ale zároveň vydržet častou manipulaci.
Stabilní tvar – sklenice by měla mít vyvážený poměr mezi miskou a nožkou, aby se na stole snadno nepřevrhla.
Bezpečný transport – sklenice na víno se nepřepravují stohované, ale v ochranných transportních koších nebo přepravkách, které minimalizují riziko poškození.
Rezervy navíc – sklenice se rozbíjejí častěji než talíře nebo příbory, proto je dobré mít větší zásobu, než kolik běžně potřebujete.
Cena vs. výkon
Levné vybavení se v praxi nevyplácí – rychle se opotřebuje a dlouhodobě vás vyjde dráž. Investujte raději do profesionálních sérií, které kombinují odolnost, estetiku i praktičnost. Myslete také na to, že u cateringu je klíčová mobilita a transport – a tedy i schopnost nádobí vydržet časté přesuny a manipulaci.
🔗 Prohlédněte si výběr vybavení SVING pro Catering v našem e-shopu:
🔗 Potřebujete poradit, ozvěte se nám ☎️
Osobní přístup
Potřebujete poradit s výbavou nebo aktuálními trendy? Rádi vám poradíme na naší kontaktní lince nebo vás může navštívit některý z našich obchodních zástupců. V našich 8 pobočkách v regionech pracují týmy zkušených odborníků.
Kvalitní servis
Tvoříme dlouhodobé vztahy. Je pro nás prioritou, abychom pro vás byli opravdovými partnery a poskytovali služby, na které se můžete spolehnout. Ať už se jedná o zbožíznalství, poradenskou činnost nebo dodávky zboží, vnímáme jako klíčové být spolehliví a profesionální.
Projektování a montáže
Zajišťujeme komplexní služby v oblasti dodávky gastronomických technologií: poradenství, konzultace, projekce, modelování a vizualizace, prodej kusových přístrojů a gastronomických celků, odborná montáž, zaškolení personálu, potřebné revize technologií, odborný záruční a pozáruční servis na námi dodanou technologii, dopravu.
Profesionální produkty
Najdete u nás kompletní zařízení hotelu a restaurace pod jednou střechou. Stále zlepšujeme náš sortiment pro vás profesionály. Do sortimentu zahrnujeme zboží v různých cenových úrovních, vždy s ohledem na vaše profesionální potřeby. Náš sortiment stavíme z kvalitních produktů s možností opětovného doplnění i po delší době.
Odborné poradenství
Jsme tu pro vás již více než 30 let. Po celou dobu úspěšně spolupracujeme s mezinárodními hotelovými řetězci. Navštívit můžete náš showroom s produkty nejrůznějších značek. Máme dlouholeté zkušenosti a jsme specialisté na výbavy hotelů, exkluzivních restaurací, bister, kantýn, školních a nemocničních jídelen.
Logování produktů
Pokud byste chtěli personifikovat některý sortiment do vašeho podniku, rádi vám vytvoříme nabídku například na logovaný porcelán, kosmetiku, hotelové pantofle, textil nebo jednorázové nádobí.
