Nerezová ocel 18/10, výběr kartáčů se štětinami z palmových vláken nebo mosazi na nelakovaném bukovém dřevě, dvě bukové rukojeti, jedna se posouvá nahoru a dolů, rychlá výměna.

Ergonomické bukové rukojeti (2 ks), z nichž jedna je posuvná, zajišťují pohodlné a flexibilní použití. Samozřejmostí je také rychlá a jednoduchá výměna kartáčů.

Pizza kartáče nejsou jen „další nástroj“ – jsou to přesně to, co rozhoduje o tom, jestli bude vaše pizza chutnat dokonale, nebo lehce připáleně.

Používají se především k čištění pizza pece nebo kamene během i po pečení. Při vysokých teplotách se na povrchu hromadí mouka, zbytky těsta a připáleniny, které můžou ovlivnit chuť i kvalitu další pizzy.

K čemu se pizza kartáč hodí:

Odstranění mouky a popela z pizza kamene nebo pece
Čištění během provozu – třeba mezi jednotlivými pizzami
Zlepšení chuti – žádné spálené zbytky na spodku pizzy
Údržba pece bez chemie – stačí mechanické čištění
Bezpečné čištění při vysokých teplotách (hlavně u mosazných štětin)

Kartáče s mosaznými štětinami si poradí s odolnějšími nečistotami, zatímco přírodní vlákna jsou šetrnější – ideální třeba na lehké dočištění.
Nelze mýt v myčce nádobí.